verze pro tisk

Jak zavařit okurky?

12. říjen 2016

Okurky jsou sice sezónní zeleninou, doma si je ale můžete dopřát klidně po celý rok, a to z vlastních zásob. V dnešním článku se totiž dozvíte, jak je zavařit, aby vám vydržely dlouhé měsíce.

Reklama

Jaké okurky vybrat?

Před zavařováním je důležité si vybrat správný typ okurek. Ideální jsou menší a tvrdší kusy, protože i po zavaření dobře chutnají a nezměknou natolik, že byste z nich měli spíše jakési bláto.

Co je potřeba?

  • Uzavíratelné sklenice
  • Okurky
  • Mrkev
  • Cibule
  • Pepř celý
  • Nové koření
  • Ocet
  • Hořčičná semínka
  • Sůl
  • Voda

Postup zavařování okurek

Jakmile máte vytříděné okurky, můžete se pustit do práce.

Další ingredience dle libosti a chuti – křen, petržel, bobkový list atd.

Okurky nejprve důkladně myjte ve studené vodě, abyste je zbavili veškerých nečistot a hlíny. Totéž proveďte i se zavařovacími sklenicemi.

Připravte si lák z octa, cukru, soli a vody. Poměr je takový, že na 100 ml octa připadnou 2 lžičky cukru a 1 lžička soli. Vodu dolijte dle potřeby, aby nálev nebyl příliš trpký.

Na dno každé sklenice vyskládejte mrkev, cibuli a veškeré koření, které uvádím výše.

Poté už do sklenice vložte okurky. Postupně je prokládejte kolečky cibule. Pro vylepšení chuti je možné přidat třeba i kousky křenu. Vše zalijte připraveným nálevem, a to tak, aby sklenice byla plná až po víčko.

Sklenice uzavřete čistými víčky a zavařte v troubě o teplotě cca 90 stupňů Celsia.

Jak dlouho to potrvá?

Samotné zavařování trvá přibližně 20 minut. Příprava zabere zhruba stejný čas.

Kromě výše uvedeného postupu existuje samozřejmě i celá řada jiných receptů na zavařování okurek. Tento je však nejpoužívanější. Díky němu získáte lahodné okurky, které následně po určité době odležení můžete v kuchyni vyžívat pro vaření celé řady receptů.

Líbil se Vám článek? Sdílejte jej s přáteli!

Jaké jsou vaše zkušenosti? Máte pocit, že jsme na něco zapomněli? Sdělte nám to v komentáři. Pokud si s nečím nevíte rady, zeptejte se.


Hodnocení

Hodnocení: 1.5 hvězdiček / Hodnoceno: 2x


Reklama

[Nahoru ↑]

Čtěte také...

Jak a kdy zasadit okurky?

Jak a kdy zasadit okurky?

Čerstvá okurka utržená přímo ze záhonu, to je dobrota. Takovou v obchodě nekoupíte, tu si musíte sami vypěstovat. Možná proto jsou okurky nejčastěji pěstovanou zeleninou na našich zahrádkách. Jak a kdy okurky zasadit?

Jak zavařit maso na dovolenou?

Jak zavařit maso na dovolenou?

Chystáte se na dovolenou do kempu, k vodě nebo pod stan a budete si sami zajišťovat stravu? Pak si můžete už doma připravit dostatek jídla a a zavařit si třeba i maso. Nejenže nijak neztratí na chuti, ale ušetří vám spoustu času, takže místo dovolené u plotny si budete moci užívat zaslouženého volna…


Jakou zeleninu sázet v květnu?

Jakou zeleninu sázet v květnu?

Květen je pro zahrádkáře měsíc ve znamení práce. Chcete-li si v létě pochutnat na vlastnoručně vypěstované zelenině, je ten pravý čas na setí a sázení. Pro jakou zeleninu je teď ten správný čas?

Grilovaná zelenina – 3 originální recepty!

Grilovaná zelenina – 3 originální recepty!

Zelenina na grilu dávno nepatří jen do jídelníčku vegetariánů a pokud je dobře udělaná, i zatvrzelí milovníci steaků sahají po pestrých a křupavých zeleninových lahůdkách. Jak si ale takové dobroty připravit?




Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Dina

pondělí, 29. květen 2017
04:42

I used to be able to find good advice from your blog articles.


Napsal: Dina [Odpovědět]

Buford

pátek, 7. duben 2017
19:34

I do not even know how I ended up here, but I thought this post was great.
I do not know who you are but certainly you're going to a
famous blogger if you are not already ;) Cheers!


India

pátek, 21. červenec 2017
21:49

You ought to be a part of a contest for one of the finest sites on the internet.
I most certainly will highly recommend this blog!


Napsal: India [Odpovědět]

Trina

pátek, 28. červenec 2017
18:42

Hi, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just wondering
if you get a lot of spam remarks? If so how do you stop
it, any plugin or anything you can suggest? I get so much lately it's driving me insane so any support is
very much appreciated.


Napsal: Trina [Odpovědět]

Yanira

úterý, 22. srpen 2017
01:17

I then lifted my dress off and we were both almost naked, as
we embraced I whispered in his ear had he got the nightie I asked him to get, he said
yes, it was in the bed room, I took his hand and pulled him upstairs, in the bed
room he had it all prepared on the bed, 2 lovely nighties, one
for me as well, I was shocked at first as I did
not think he would buy one for himself, but me
as well, he stood there, shy, so I looked for the big size and told him to turn around, I
noticed the French knickers he was wearing were the same colour
as the nightie, I lifted it over him and he helped me to put it on him.
Ifucked jane was so horny cum very quick told paul
its all yours asked jane if i could leave them for a bit she
said what go down stairs no go out to the pub its just across the
road she looked at me i said please just want to cam you when i
am not here she smiled and said ok got dressed got the cam on the tripod and said have fun put a good show on for me and went.


Brad

pátek, 14. duben 2017
17:04

Have you ever considered writing an e-book or guest authoring on other websites?
I have a blog based on the same topics you discuss and would really like to
have you share some stories/information. I know my viewers would appreciate your work.

If you're even remotely interested, feel free to send
me an e-mail.


Napsal: Brad [Odpovědět]

Marisol

úterý, 29. srpen 2017
12:42

I know it s what i was asking. I looked at her puzzled, You mean jealous of her.


Kristofer

sobota, 2. září 2017
13:38

My mouth and he unloaded his spunk. Go on, lad faster and harder.


Georgia

sobota, 2. září 2017
15:02

One leg of the stool was covered with cum, and pools of cum were all over the
plastic on the floor. You can hold me when I sleep.


Florene

neděle, 16. duben 2017
18:09

Hey there! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new initiative in a
community in the same niche. Your blog provided us valuable information to work on. You have done
a outstanding job!


Orlando

středa, 3. květen 2017
04:48

Valuable info. Fortunate me I found your web site accidentally, and I am surprised why this coincidence didn't took place in advance!
I bookmarked it.


Maddison

středa, 3. květen 2017
09:13

Yes! Finally something about manicure.


Maple

pátek, 19. květen 2017
22:55

Pretty! This has been a really wonderful article. Thanks for providing this information.


Napsal: Maple [Odpovědět]

Caridad

sobota, 20. květen 2017
06:13

Hi my friend! I wish to say that this article is
amazing, nice written and come with approximately all significant infos.

I'd like to look more posts like this.