
Jak a kdy vysadit brokolici?
20. květen 2014Brokolice má pověst super zdravé potraviny a to díky vysokému obsahu živin. Obsahuje velké množství draslíku, kyseliny listové, vápníku a jiných neméně důležitých látek. Brokolice je historicky poměrně mladou košťálovou zeleninou, ale i tak ji mnozí z nás zkrátka milují! Jak a kdy ji ale vysadit, aby byla úroda, co možná nejlepší?
ReklamaNároky na pěstování
Brokolice není na prostředí tolik náročná jako třeba květák. Roste dobře v lehčích i těžších půdách. Vyžaduje humózní půdu s obsahem vápníku a dostatkem organických látek. Pro dobrou výnosnost musí mít k dispozici vláhu během celého období růstu a hnojení. Ideální je hnůj nebo kompost.
Snáší jak vyšší, tak i nižší teploty, třeba až těsně pod bod mrazu.
Jaké jsou odrůdy?
U brokolice se pěstují rané, letní a podzimní odrůdy.
Existují dva typy brokolice:
- Květákové brokolice – vytvářejí jedno velké květenství, oblíbené jsou především v Itálii.
- Výhonkové brokolice - má středové květenství, ale po stranách se větví a tvoří se zde velké množství drobných postraních růžiček.
Kdy vysadit?
Semena brokolice vyséváme v polovině února doma do truhlíku. Takto předpěstované sazeničky sázíme na záhon od března, ale pouze v teplejších krajích.
V chladnějších oblastech přesazujeme na trvalé stanoviště až v dubnu. Ani pozdější jarní přízemní mrazíky by rostlince neměly uškodit a navíc si rannou výsadbou zajistíme, že rostlina vytvoří velkou středovou růžici. Čím déle zasadíte, tím menší bude hlava brokolice.
Kdy přesně tedy vysadit?
Řiďte se především informacemi na balíčku s osivem. Většinou ale platí tyto termíny:
- Rané druhy vyséváme v únoru, na záhon vysazujeme v dubnu až květnu, sklízíme v červnu.
- Letní druhy vyséváme od března do dubna, ven přesazujeme od května do června a sklízíme od července do srpna.
- Pozdní druhy vyséváme na začátku června, vysazujeme v červenci a sklízíme od října do listopadu.
Jak vysadit?
Předpěstované sazenice vysazujeme v daných termínech. Vhodným sponem pro výsadbu je 50x 40 – 60 cm, brokolice totiž vyžaduje velký prostor. Rané výsadby je vhodné na dobu 3 – 4 týdnů po výsadbě přikrýt netkanou textilií. Po výsadbě záhon pravidelně odplevelujeme a okopáváme. A nezapomínejte na pravidelnou závlahu!
Čas sklizně!
První sklizně se můžeme dočkat u raných odrůd v červnu. Růžice odřezáváme ostrým nožem a ukládáme do chladu. Po odříznutí středové růžice se začnou tvořit další , menší růžice, které sklízíme průběžně, třeba až do podzimu.
Řekněte, není brokolice úžasná zelenina?
Líbil se Vám článek? Sdílejte jej s přáteli!
Jaké jsou vaše zkušenosti? Máte pocit, že jsme na něco zapomněli? Sdělte nám to v komentáři. Pokud si s nečím nevíte rady, zeptejte se.
Hodnocení
Hodnocení: 3 hvězdiček / Hodnoceno: 6x

Autor: Stanislava Štěpánová
Autorka žije v malém městě na Vysočině. Po vystudování sociální školy setrvala v oboru a několik let se věnovala práci se seniory a rodinami v nouzi. Nyní pečuje o čtyři děti, miluje přírodu, zpěv a hraje ochotnické divadlo. G+
[Nahoru ↑]
Vložit komentář
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval! Buďte první!