Kuchyně

Jak si vyrobit bezinkovou šťávu?

Už naše babičky říkávaly, že černý bez ač plevel, je velmi léčivý. A každou zimu si na ně určitě vzpomeneme. Na komoru plnou láhví nažloutlé bezinkové šťávy, která nám tak moc chutnala. Co si ji tentokrát připravit sami? Číst dále...

Jak správně skladovat ryby?

Většina lidí bude souhlasit, že čerstvě chycené ryby mají nejvyšší kvalitu a nejlepší chuť. Způsob, jak zajistit čerstvost, je naporcovat a uvařit rybu, jakmile vyjde z vody. Existuje několik jednoduchých a efektivní kroků, které zachovávají kvalitu čerstvých ryb a umožní dočasné skladování. Číst dále...

Jak správně uskladnit ovoce?

Žijeme ve světě, kde je možné si v jakémkoliv ročním období nakoupit téměř jakékoliv čerstvé ovoce.

Melouny, jahody a hroznové víno v zimě, pomeranče, mandarinky a banány v létě. Jak to ale udělat, aby ovoce zůstalo co nejdéle čerstvé i v domácích podmínkách? Číst dále...

Jak se zbavit zápachu z lednice?

Každý se určitě někdy potýkal s nelibou vůní, která se najednou linula z lednice. Nemusí to ihned znamenat, že se v lednici nachází nějaké zkažené potraviny. Důvodů pro nepříjemný zápach z lednice může být hned několik. Jak zjistit, o co se jedná? A jak se zápachu z lednice zbavit? Číst dále...

Jak vyrobit marmeládu v domácí pekárně?

Chtěli byste si zdravě zamlsat? Milujete marmelády, ale nechce se vám kupovat ty v supermarketech, protože jsou plné různých konzervantů a přísad? Pak si vyrobte chutnou marmeládu v domácí pekárně. A proč právě v domácí pekárně, a ne na sporáku? Číst dále...