verze pro tisk

Jaké potraviny jsou zdrojem vitamínu B

18. duben 2014

Víte, že když se řekne vitamín B, že nejde jen o jeden vitamín, ale že jich existuje celá řada? Pojďme se podívat k čemu jsou nám tyto vitamíny prospěšné a v jakých potravinách je najdeme.

Reklama

Vitamíny B

Skupina vitamínů B se nazývá B-komplex a zahrnuje řadu vitamínu. Jsou to například vitamín B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B6 (pyridoxin), B9 (kyselina listová) nebo B12 (kobalamin).

Vitamíny z B-komplexu podporují správný chod našeho těla, ovlivňují fungování metabolismu a pomáhají s trávením. Vitamíny B jsou rozpustné ve vodě. Naše tělo si tyto vitamíny neumí vyrobit a neumí je skladovat, proto je musíme našemu tělu dodávat v potravinách. Pokud přijmete velké množství vitamínu B, tělo je vyloučí močí, takže nehrozí předávkování.

Funkce některých vitamínů B

Každý z vitamínů má svůj vliv na jinou část nebo funkci těla.

  • vitamín B1 (thiamin) pomáhá tělu vyrovnat se se zvýšenou zátěží nervového systému a pomáhá při únavě
  • vitamín B2 (riboflavin) ovlivňuje metabolismus cukrů, tuků a aminokyselin
  • vitamín B3 (niacin) pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a svou roli má při uvolňování energie z potravy
  • vitamín B5 (kyselina pantotenová) zlepšuje paměť, pomáhá při hojení ran, prospívá vlasům, pokožce a nehtům, pomáhá při alergiích
  • vitamín B6 (pyridoxin) umožňuje vyrábět energii z proteinů a cukrů, zvyšuje imunitu, podporuje dýchání buněk, práci nervů, svalů a žaludku
  • vitamín B9 (kyselina listová) se podílí se na vzniku nukleových kyselin v organismu a proto je důležitý její dostatečný příjem hlavně v těhotenství, kdy podporuje správný vývoj plodu
  • vitamín B12 (kobalamin) je důležitý při procesu vytváření krve

Nedostatek vitamínu B

K příznakům nedostatku vitamínu B patří afty, rozpraskané koutky úst, ekzémy, padání vlasů, únava, nespavost a špatná nálada. Při nedostatku vitamínu B12 dochází k chudokrevnosti nebo zhoršování paměti.

Zvýšený přísun vitamínů B by měli mít lidé se zvýšenou psychickou a fyzickou zátěží. Dostatečný příjem si zajistíte pestrou stravou.

Jaké potraviny obsahují vitamíny B?

Hlavními zdroji vitamínů B jsou maso, játra, ledviny, ryby, mléko, ořechy, luštěniny, celozrnné obilniny, jáhly, vejce a pivovarské kvasnice. Tyto potraviny obsahují většinu vitamínů ze skupiny B-komplexu.

Nemalé množství vitamínů B obsahuje zelenina a některé druhy ovoce. Jde především o listovou zeleninu. Z ovoce je to avokádo, datle, švestky. Vitamín B6 a B9 je obsažen také ve špenátu, brokolici, růžičkové kapustě a v zelí.

Některé z vitamínů B nejsou odolné vůči vysoké teplotě, proto je lepší zeleninu konzumovat v syrovém stavu.

Pokud není vaše strava dostatečně pestrá, můžete sáhnout i po lékových formách vitamínu B. V lékárně koupíte vitamíny B-komplex. Těhotným ženám se doporučuje k pestré stravě užívat navíc i kyselinu listovou, kterou také koupíte v lékárně.

Takže i pro vitamín B platí, když budete dbát na pestrý a vyvážený jídelníček, nemusíte se bát, že budete mít vitamínu nedostatek.

Líbil se Vám článek? Sdílejte jej s přáteli!

Jaké jsou vaše zkušenosti? Máte pocit, že jsme na něco zapomněli? Sdělte nám to v komentáři. Pokud si s nečím nevíte rady, zeptejte se.


Hodnocení

Hodnocení: 4 hvězdiček / Hodnoceno: 3x


Autor Monika Svobodová

Autor: Monika Svobodová

Jsem maminka dvou malých dětí a se svou rodinou žiji v Liberci. Momentálně věnuji většinu svého času péči o děti. Ráda chodím do přírody a zajímá mě zdravý životní styl. Ve svém volném čase tvořím pomocí různých kreativních technik. G+


Reklama

[Nahoru ↑]

Čtěte také...

Jaké potraviny jsou zdrojem vitamínu C

Jaké potraviny jsou zdrojem vitamínu C

Všichni víme, že v období viróz a chřipek je důležitý přísun vitamínu C. "Céčko" je našemu tělu prospěšné i z jiných důvodů. Tento vitamín najdete snad v každém doplňku stravy, ale mnohem lepší je užívat ho přímo v naší stravě. V jakých potravinách ho tedy najdeme?

Jaké potraviny jsou zdrojem vitamínu A?

Jaké potraviny jsou zdrojem vitamínu A?

Určitě si často říkáte, že jíst ovoce a zeleninu je zdravé, protože mají hodně vitamínů. Ale víte k čemu jsou nám jednotlivé vitamíny dobré? Pojďme se podívat na vitamín A - čím je prospěšný a v jakých potravinách ho najdeme.


Alergie na pyly - jaké potraviny také mohou vadit?

Alergie na pyly - jaké potraviny také mohou vadit?

Máte alergii na pyl? Pak si dávejte pozor, jaké potraviny jíte. Až 50% pylových alergiků trápí zároveň alergie na některé druhy potravin. Jaké potraviny vám při pylové alergii mohou vadit a čím je to způsobeno?

Jaké jsou zdroje bílkovin?

Jaké jsou zdroje bílkovin?

Dostatečný přísun bílkovin je důležitý pro každého člověka a nemusíte být ani sportovec nebo kutlurista, kterému jde především o vytvoření svalové hmoty. Pojďme se podívat proč jsou bílkoviny důležité a v jakých potravinách je najdeme.




Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Kara

pondělí, 14. květen 2018
03:01

online casino slots
casino slotsslots online
best online casino
casino online
casino online


Napsal: Kara [Odpovědět]

Angie

středa, 16. květen 2018
14:15

I watched a lot of full length movies on the web.


Napsal: Angie [Odpovědět]

Ona

sobota, 19. květen 2018
09:58

play casino games online
best online casino
casinos online
online slots
cassino


Napsal: Ona [Odpovědět]

Shad

úterý, 5. červen 2018
04:33

online casinos 2016
new usa online casinos 2017
casinos online
casino games


Napsal: Shad [Odpovědět]

Clinton

pondělí, 11. červen 2018
21:29

casino online
cassino
kasino
play casino games online
online casino


Natalie

čtvrtek, 14. červen 2018
10:18

Diagnosing tight hip flexors is difficult.


Derick

sobota, 16. červen 2018
09:25

Incredible points. Outstanding arguments. Keep up the amazing work.


Corey

neděle, 17. červen 2018
16:39

Since the admin of this site is working, no uncertainty very
quickly it will be renowned, due to its feature contents.


Napsal: Corey [Odpovědět]

Anita

středa, 20. červen 2018
13:03

L'Islam n'est ni une secte, ni une religion ethnique.


Napsal: Anita [Odpovědět]

Octavia

čtvrtek, 21. červen 2018
14:22

cassino
online casino real money
best online casino
online gambling casino
casino games


Stewart

pátek, 22. červen 2018
08:14

Good article. I am going through some of these issues as well..


Gaston

pátek, 22. červen 2018
17:40

Hi there everybody, here every person is sharing such know-how, therefore it's good
to read this webpage, and I used to pay a quick visit this web site
everyday.


Wilhelmina

neděle, 24. červen 2018
21:23

Excellent write-up. I certainly love this site. Continue
the good work!