verze pro tisk

Proč používat olivový olej?

14. duben 2014

Olivový olej, tolik oblíbený ve Středomoří, používá u nás čím dál víc lidí. Pro svoje skvělé vlastnosti je nedílnou součástí kuchyně v Itálii, Řecku, Španělsku a dalších zemích. Čím je tak prospěšný a jaké výhody nám jeho používání přinese?

Reklama

Extra panenský a panenský olivový olej

Kvalitní olivový olej se vyrábí z oliv mechanickým lisováním za studena. Olivy se po sklizni omyjí, drtí a lisují. Získané oleje se poté ještě filtrují. Takový olej má označení panenský nebo extra panenský. Extra panenský olej musí projít chuťovou zkouškou s nejvyšším hodnocením, panenský má hodnocení nižší.

Kvalitní olej se hodí pro studenou i teplou kuchyni. Právě díky zpracování za nízkých teplot si olej zachovává maximum prospěšných látek. Pro svoje blahodárné účinky bývá označován jako tekuté zlato.

Kvalitu oleje ovlivňuje kromě způsobu zpracování také země původu oliv, lokalita, nadmořská výška, klima a doba sklizně.

Nenasycené mastné kyseliny

Jeho prospěšné vlastnosti jsou dány především vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin. To jsou zdraví prospěšné tuky, které dokáží regulovat hladinu cholesterolu v krvi a také snížit celkový krevní tlak. Naše tělo si tyto tuky neumí samo vyrobit, proto je olivový olej jejich dobrým zdrojem.

Díky vlastnostem nenasycených mastných kyselin funguje olivový olej jako prevence onemocnění srdce a cév, proti arteroskleróze a infarktům.

Antioxidanty

Dalšími prospěšnými látkami v olivovém oleji jsou vitamíny K, A, D, E, které fungují jako antioxidanty. Ty ochraňují tělo před účinky volných radikálů a pomáhají zpomalit stárnutí organismu. Vitamín E navíc posiluje některé imunitní reakce a snižuje nebezpečí vzniku srdečních chorob a některých druhů rakoviny.

Pozitivní účinky na organismus

Díky antioxidantům, nenasyceným mastným kyselinám a dalším látkám, které olivový olej obsahuje, má olej tyto příznivé účinky na lidský organismus

  • reguluje množství cholesterolu v krvi
  • pomáhá snižovat krevní tlak
  • chrání před onemocněním srdce a cév
  • posiluje imunitní systém
  • podporuje metabolismus cukrů a tuků
  • funguje jako prevence proti rakovině
  • pozitivní vliv na zdravou střevní mikroflóru - podporuje trávení a tvorbu žluči
  • pomáhá při hubnutí - obsahuje méně kalorií než ostatní tuky
  • příznivě ovlivňuje regeneraci pokožky a předchází jejímu předčasnému stárnutí
  • má pozitivní účinky na funkci jater, žlučníku a slinivky
  • tělu dodává minerály - draslík, vápník, železo, hořčík

Uchovánání oleje

Panenský olivový olej je vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Aby si zachoval svoji chuť a kvalitu je důležité ho skladovat v temnu a chladu. Pokud jste olivový olej ještě nevyzkoušeli, určitě ho zkuste a uvidíte, že vám zachutná.

Líbil se Vám článek? Sdílejte jej s přáteli!

Jaké jsou vaše zkušenosti? Máte pocit, že jsme na něco zapomněli? Sdělte nám to v komentáři. Pokud si s nečím nevíte rady, zeptejte se.


Hodnocení

Hodnocení: 1 hvězdiček / Hodnoceno: 1x


Autor Monika Svobodová

Autor: Monika Svobodová

Jsem maminka dvou malých dětí a se svou rodinou žiji v Liberci. Momentálně věnuji většinu svého času péči o děti. Ráda chodím do přírody a zajímá mě zdravý životní styl. Ve svém volném čase tvořím pomocí různých kreativních technik. G+


Reklama

[Nahoru ↑]

Čtěte také...

Powerball - jak a proč ho používat?

Powerball - jak a proč ho používat?

Viděli jste někdy partičku lidí, kdy jeden z nich v ruce točí podivnou svítící koulí a ostatní ho povzbuzují? Pak šlo s největší pravděpodobností o powerball. Ale nejedná jen o zábavu, ale také o pomůcku vhodnou k posilování a rehabilitaci. Jak a proč powerball používat?

Proč používat sirup z agáve?

Proč používat sirup z agáve?

Chcete nahradit bílý cukr ve stravě za zdravější variantu a chcete něco jiného než med? Pak máte možnost vyzkoušet sirup z agáve. Jeho používání přináší spoustu výhod.


Tejpovací pásky: jak je používat a proč?

Tejpovací pásky: jak je používat a proč?

Určitě jste si všimli sportovců oblepených barevnými náplastmi a říkali si, na co to vlastně mají. Jde o tejpovací pásky, které se používají v medicíně, a při rehabilitacích namožených svalů a kloubů. Je to jen záležitostí sportovců nebo můžete pásky využít i vy?

Jak a proč pěstovat rakytník?

Jak a proč pěstovat rakytník?

Kdo jednou ochutná a přivoní k oranžovým až červeným plodům této zázračné rostliny, okamžitě si ji zamiluje. Vůně a chuť je nezaměnitelná, jedinečná a skrývá v sobě neuvěřitelné množství léčebných účinků. Jak a proč tedy pěstovat rakytník řešetlákový?




Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Francisca

středa, 3. říjen 2018
20:45

Your method of explaining all in this article is in fact fastidious,
all be capable of simply know it, Thanks a
lot.


Wilburn

sobota, 6. říjen 2018
06:00

Hey very interesting blog!


Magnolia

čtvrtek, 11. říjen 2018
10:53

I know this web page presents quality depending posts and additional stuff, is there any other
web page which provides such stuff in quality?


Lila

čtvrtek, 11. říjen 2018
15:37

Very nice article. I certainly appreciate this site.
Stick with it!


Napsal: Lila [Odpovědět]

Shayne

pondělí, 22. říjen 2018
20:10

I think the admin of this web site is really working hard for his web site, as here every stuff is quality based
data.


Deloras

úterý, 23. říjen 2018
22:37

I constantly spent my half an hour to read this web site's articles or reviews all the time along with a mug
of coffee.


Brigette

pátek, 26. říjen 2018
10:12

Hi there, after reading this remarkable paragraph i am as well
happy to share my familiarity here with colleagues.


Krystal

sobota, 27. říjen 2018
10:25

Appreciate the recommendation. Will try it out.


Michelle

úterý, 30. říjen 2018
05:59

Touche. Great arguments. Keep up the good spirit.


Mae

středa, 31. říjen 2018
12:17

Hi i am kavin, its my first time to commenting anywhere, when i read this piece of writing i thought i could also make comment due to this
brilliant piece of writing.


Napsal: Mae [Odpovědět]

Alejandrina

pátek, 2. listopad 2018
08:48

It's an amazing post designed for all the online people; they
will get benefit from it I am sure.


Osvaldo

neděle, 4. listopad 2018
09:58

Very soon this site will be famous among all blogging and site-building users,
due to it's pleasant content


Alejandro

pondělí, 5. listopad 2018
01:41

Your method of describing the whole thing in this piece of
writing is actually nice, every one be able to without difficulty know
it, Thanks a lot.


Ellis

pátek, 9. listopad 2018
14:30

I constantly spent my half an hour to read this web site's posts daily along with a mug of coffee.


Napsal: Ellis [Odpovědět]

Jane

sobota, 10. listopad 2018
17:24

Thanks to my father who informed me concerning
this web site, this weblog is really amazing.


Napsal: Jane [Odpovědět]

Hermine

čtvrtek, 15. listopad 2018
07:15

I got this web page from my pal who informed me concerning
this site and at the moment this time I am visiting
this web page and reading very informative posts at this place.


Madelaine

čtvrtek, 15. listopad 2018
23:22

Hi there everyone, it's my first pay a visit at this web
page, and post is actually fruitful for me, keep up posting these types of articles or reviews.


Teresa

sobota, 17. listopad 2018
02:32

Sling tv coupons and promo codes for november
2018
As the admin of this site is working, no question very quickly it will be famous, due to its feature contents.
Sling tv coupons and promo codes for november 2018


Tammi

sobota, 17. listopad 2018
10:21

Very rapidly this web page will be famous amid all blogging and site-building people, due to it's pleasant content


Napsal: Tammi [Odpovědět]

Cornelius

pondělí, 19. listopad 2018
09:23

Hi to every , since I am genuinely eager of reading this webpage's post to be updated
daily. It carries fastidious information.


Kenneth

pondělí, 19. listopad 2018
16:06

I visit daily some sites and sites to read posts, but this weblog gives quality based writing.


Victor

úterý, 20. listopad 2018
11:50

Hi there mates, its impressive piece of writing regarding cultureand entirely
defined, keep it up all the time.


Wilma

neděle, 25. listopad 2018
23:46

Hi there to all, it's really a nice for me to pay a quick
visit this web page, it contains useful Information.


Napsal: Wilma [Odpovědět]

Patrick

úterý, 27. listopad 2018
05:06

Nice post. I learn something totally new and challenging on blogs I stumbleupon every day.
It will always be helpful to read through content from other authors and practice
a little something from their sites.


Effie

úterý, 27. listopad 2018
05:06

I every time used to read article in news papers but now as
I am a user of internet thus from now I am
using net for posts, thanks to web.


Napsal: Effie [Odpovědět]

Elva

úterý, 27. listopad 2018
09:20

Very good post. I will be experiencing many of these issues as well..


Napsal: Elva [Odpovědět]

Trudy

čtvrtek, 29. listopad 2018
02:32

Since the admin of this web site is working, no hesitation very
soon it will be famous, due to its quality contents.


Napsal: Trudy [Odpovědět]

Misty

čtvrtek, 29. listopad 2018
05:29

It's an amazing paragraph in favor of all the online viewers;
they will obtain benefit from it I am sure.


Napsal: Misty [Odpovědět]

Regan

neděle, 2. prosinec 2018
11:20

Why users still make use of to read news papers
when in this technological globe everything is available on net?


Napsal: Regan [Odpovědět]

Eunice

neděle, 2. prosinec 2018
11:49

Yes! Finally someone writes about exercise physiology adelaide.


Ashlee

středa, 5. prosinec 2018
10:10

Hi there i am kavin, its my first occasion to commenting
anywhere, when i read this piece of writing i thought i could also create comment
due to this sensible paragraph.


Phil

pátek, 7. prosinec 2018
08:29

Hmm is anyone else experiencing problems with the images on this blog
loading? I'm trying to determine if its a problem on my end or
if it's the blog. Any feedback would be greatly appreciated.


Napsal: Phil [Odpovědět]

Paige

pátek, 7. prosinec 2018
10:33

I constantly spent my half an hour to read this web site's articles
or reviews daily along with a mug of coffee.


Napsal: Paige [Odpovědět]

Carl

sobota, 15. prosinec 2018
06:20

Appreciate the recommendation. Let me try it out.


Napsal: Carl [Odpovědět]

Tobias

sobota, 15. prosinec 2018
22:45

Wow, this piece of writing is pleasant, my sister is analyzing these things,
so I am going to inform her.


Maximo

úterý, 18. prosinec 2018
12:53

Your way of telling all in this piece of writing is in fact pleasant,
all be capable of simply know it, Thanks a
lot.


Samara

čtvrtek, 20. prosinec 2018
22:49

I pay a visit every day some web sites and sites to read content, however this blog presents feature based articles.


Antoine

sobota, 22. prosinec 2018
03:36

Keep on working, great job!


Ronnie

úterý, 25. prosinec 2018
07:47

Right away I am going to do my breakfast, later than having my breakfast coming over again to
read additional news.


Jeffry

středa, 26. prosinec 2018
10:00

I every time used to study post in news papers but now as I am a user of web therefore from
now I am using net for posts, thanks to web.


Margarito

středa, 26. prosinec 2018
15:19

Very good post. I'm going through many of these issues as well..


Latia

pátek, 28. prosinec 2018
21:09

Thanks to my father who informed me about this weblog, this
web site is genuinely remarkable.


Napsal: Latia [Odpovědět]

Alexander

neděle, 30. prosinec 2018
04:54

I know this web page offers quality depending posts and additional information, is
there any other web site which provides these information in quality?


Pasquale

úterý, 1. leden 2019
09:10

Hi there, this weekend is fastidious for me, as this occasion i am reading
this enormous informative post here at my home.


Irma

čtvrtek, 3. leden 2019
03:40

Great article.


Napsal: Irma [Odpovědět]

Clifford

pátek, 4. leden 2019
10:24

Since the admin of this web site is working, no hesitation very soon it will be famous, due to its feature
contents.


Byron

pátek, 4. leden 2019
13:05

Hi, its nice piece of writing on the topic of media print,
we all be aware of media is a great source of data.


Napsal: Byron [Odpovědět]

Horacio

sobota, 5. leden 2019
01:18

It's an amazing piece of writing in favor of all the web visitors;
they will obtain benefit from it I am sure.


Ismael

úterý, 8. leden 2019
05:38

Good blog post. I certainly love this site. Continue the good
work!


Darrel

úterý, 8. leden 2019
08:22

Hey! Someone in my Myspace group shared this site with
us so I came to look it over. I'm definitely loving the information. I'm book-marking and will
be tweeting this to my followers! Terrific blog and amazing design.