Jak oloupat mandle?

Mandle lze konzumovat na mnoho způsobů. Oblíbené jsou pražené solené mandle, vynikající jsou ale mandle v těstech, i jako ozdoba na koláčích. V některých receptech je zapotřebí mandle loupané. Za ty si ale v obchodech připlatíte o nějakou tu korunu navíc a někdy je možná ani na pultech neseženete. Proč si je ale neoloupat doma, když je to tak snadné? Jak oloupat mandle?

Mandle pro krásu a zdraví

Tento skořápkový plod v sobě skrývá mnoho a mnoho zdraví prospěšných látek. Mandle jsou významným zdrojem antioxidantů, zamezují vstřebávání cholesterolu a snižují tak jeho hladinu v krvi. Příznivě ovlivňují činnost krevního oběhu, podporují krvetvorbu, upravují krevní tlak a tím chrání naše srdce i cévy.

Mandle obsahují velké množství hořčíku, vápníku, železa, zinku, vitamínů skupiny B, vitamín E a A. Tyto  ořechy jsou skvělou zásobárnou nenasycených mastných kyselin a vláknin, posilují imunitu, snižují riziko rakoviny, pomáhají při křečích v lýtkách a jsou účinnou prevencí vzniku osteoporózy.

Vaše vlasy a nehty budou krásné a pevné. Není novinkou, že použitím kosmetiky s obsahem mandlového oleje zajistíte vaší pleti dokonalou hydrataci, čistotu a zamezíte vzniku vrásek.

Co budete k loupání mandlí potřebovat?

• Vroucí vodu
• Hrnec nebo misku
• Sítko
• Čistou utěrku

Snadno a rychle!

1. Mandle vsypte do hrnce, nebo misky a zalijte je vroucí vodou
2. Nechte stát několik  minut a po chvíli vyzkoušejte, zda jde slupka z jádra sundat
3. Jestliže jsou mandle bez problémů loupat, přesypte je na cedník
4. Jádra můžete loupat v ruce, nebo vyndejte na čistou utěrku, několikrát promněte v dlaních a pak už zbývá jen vybrat oloupané mandle. Slupky zůstanou v utěrce, kterou poté snadno od slupek vyklepete

A co s oloupanými mandlemi? Je mnoho receptů, kde je můžete využít.  Co třeba oblíbené a jednoduché kokosové kuličky, které zvládnou i děti?

Kokosové kuličky

• 200 g kokosu a kokos na obalení
• 1 slazené salko
• 100g mandlí
• Papírové košíčky

Kokos smícháme se salkem a necháme ho dobře nasáknout. Mezitím si dobře oloupeme mandle. Z kokosové hmoty tvoříme kuličky, do kterých vmáčkneme vždy po jedné mandli. Kuličku poté obalíme v kokosu a uložíme do papírového košíčku.

Líbil se Vám článek? Sdílejte jej s přáteli!

Jaké jsou vaše zkušenosti? Máte pocit, že jsme na něco zapomněli? Sdělte nám to v komentáři. Pokud si s nečím nevíte rady, zeptejte se.

Autor: Stanislava Štěpánová

Autorka žije v malém městě na Vysočině. Po vystudování sociální školy setrvala v oboru a několik let se věnovala práci se seniory a rodinami v nouzi. Nyní pečuje o čtyři děti, miluje přírodu, zpěv a hraje ochotnické divadlo. G+

[Nahoru ↑]

Čtěte také...

Jak oloupat broskve?

Broskve jsou vitamínovou bombou, a proto bychom na ně měli v našem jídelníčku pamatovat. Jejich sladká chuť v nás evokuje léto, teplo a slunce. Někdy je ale nutné broskve oloupat. Ale víte, jak na to?

Jak upéct velikonoční mazanec? Recept na domácí kynutý bochánek.

Nejtypičtější velikonočním pečivem je bezesporu beránek následován jidášky a samozřejmě mazancem. Posledně jmenovaný se peče tradičně na Bílou sobotu a určitě by na svátečním stole neměl chybět.

5 rad, jak uchovávat česnek!

Topinku bez česneku si umí představit jen málokdo. Nejlepší je česnek čerstvý, ale ne vždy máme dobrý výběr. Mnohdy se v obchodě setkáme s nevzhledným, často chorobami napadeným česnekem, jehož aroma je velmi slabé. Máte zásoby domácího česneku ze zahrádky a rádi byste si je uchovali v co nejlepší k…

Jak zdravě hřešit při dietě?

Držíte dietu a honí vás mlsná? Co si dát, abyste zahnali chutě a nijak drasticky to neohrozilo vaši snahu zhubnout? Nejlepší je samozřejmě nemlsat, ale někdy jsou chutě skoro nepřekonatelné a pak nejde jinak, než si trochu zahřešit. A co si tedy dát dobrého?

Vložit komentář